Cerveza
oscura de fermentación baja, fabricada con malta ahumada.
Existen tipos Märzen y Bock y su grado alcohólico alcanza
el 5%.
Una
cerveza oscura, fermentación de fondo, cerveza
producida por unas cervecerías en Bavaria. El sabor
ahumado único desde el uso de las maltas secadas
sobre un incendio abierto.