INGREDIENTES:

1 Bondiola de 1 ½ Kg. a 1 ¾ Kg.
1 Litro Cerveza Negra
1 Kg. Cebollas
4 ó 5 dientes de Ajo
1 Pocillo Aceite
Ají molido 1 cucharadita colmada.
Sal y Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

Una buena Bondiola fresca