Castellano |
Portugues |
Ingles |
Aleman |
| a
prueba de ácidos |
à
prova de ácido |
acid
proof |
säurefest |
| abrazadera
de manguera |
abraçadeira
para mangueira |
hose
clip |
Schlauchschelle |
| abrir |
abrir |
open |
offen,
öffnen |
poder de desinfección
|
ação
desinfetante |
disinfecting
power |
Desinfektions-wirkung |
| acción
germicida |
ação
germicida |
germicidal
action |
keimtötende
Wirkung |
| acesorios
de bomba |
acessórios
de bomba |
pump
fittings |
Pumpenzubehör |
| ácido |
ácido |
acid |
Säure |
| ácido
acético |
ácido
acético |
acetic
acid |
Essigsäure |
| ácido
clorídrico |
ácido
clorídrico |
hydrochloric
acid |
Salzsäure |
| ácido
fosfórico |
ácido
fosfórico |
phosphoric
acid |
Phosphorsäure |
| ácido
iso-alfa |
ácido
iso-alfa |
iso-alpha-acid |
Iso-alpha-Säure |
| ácido
lático |
ácido
lático |
latic
acid |
Milchsäure |
| ácido
nítrico |
ácido
nítrico |
nitric
acid |
Salpetersäure |
| ácido
peracético |
ácido
peracético |
peracetic
acid |
Peressigsäure |
| ácido
sulfúrico |
ácido
sulfúrico |
sulphuric
acid |
Schwefelsäure |
| alfa
ácido |
ácido-alfa
(lúpulo) |
alpha
acid (hops) |
Alphasäure
(Hopfen) |
| azucarar |
açucarar |
saccharify |
verzuckern |
Bodega
de maduración
|
adega
de maturação |
storage
cellar |
Lagerkeller |
A
lúpulo
|
adjetivo
referente a lúpulo |
hoppy |
hopfig |
| Aireación |
aeração |
aeration |
Belüftung |
| airee |
aerar |
aerate |
belüften |
| Aflojar |
afofar
(bagaço) |
raking
(lautering) |
Aufhacken |
| limpiador de chopera |
agente
de limpeza de chopeira |
dispensing
equipment cleaner |
Schankanlagen-reinigungsmittel |
| material
limpiador, detergente, material de limpeza |
agente
de limpeza, detergente, material de limpeza |
detergent,
cleaning agent, cleansing material |
Reinigungsmittel |
| desinfetante |
agente
desinfetante |
disinfectant |
Desinfektionsmittel |
| agitador |
agitador |
agitator |
Rührwerk |
| agitar,
revolver |
agitar,
revolver |
stirr |
rühren |
| Agua
de mezcla |
água
base para a mostura |
brewing
liquor |
Einmaischwasser |
Agua
de cocimiento
|
água
cervejeira |
brewing
liquor |
Brauwasser |
| água
de desperdicio |
água
de efluente |
waste
water |
Schmutzwasser |
| agua
de lavado |
água
de lavagem (bagaço) |
sparging
liquor |
Überschwänz-wasser |
| água
de red |
água
municipal (rede) |
municipal
water |
Stadtwasser |
| |
água
residual (lavagem do bagaço) |
last
wort, last runnings |
Glattwasser |
| alcalino |
alcalino |
alkaline |
alkalishes |
| fermentación alta |
alta
fermentação |
high
fermentation |
hohe
Vergärung |
| etapa
de máxima producción de levadura |
alto
kräusen, fase de fermentação mais intensa |
rocky
heads, high heads |
Hochkräusen |
| espesor
de la capa filtradora o altura de la cama de granos (filtración
del mosto) |
altura
da camada de bagaço (filtração do mosto) |
filter
bed thickness (lautering) |
Treberhöhe
(Abläutern) |
| amargo |
amargo |
bitter |
bitter |
| amargor |
amargor |
bitterness |
Bittere |
amargor
áspero
|
amargor
áspero, acre |
harsh
bitterness |
herbe
Bittere |
| almidón |
amido |
starch |
Stärke |
| aminoácidos |
aminoácidos |
amino
acids |
Aminosäuren |
| análisis
de cerveza |
análise
de cerveja |
beer
analysis |
Bieranalyse |
| aparato
de Contrapresión |
aparelho
de contra-pressão |
bunging
apparatus, prime regulator |
Spundapparat |
| Abertura |
apresentação |
set
up, display |
Aufmachung |
| calentar con vapor |
aquecimento
por vapor |
steam
heated |
dampfbeheizt |
| estallido
, explotar |
arrebentar,
explodir |
burst |
bersten |
| rociar |
aspergir |
spray |
sprühen |
| rociar com soda cáustica |
aspersão
com solução cáustica |
caustic
spray |
Laugenspritzung |
| cabeza
de rociado rotativa |
aspersor
rotativo |
revolving
spray head |
rotierender
Spritzkopf |
| bola de rociado |
aspersor,
spray ball |
spray
ball |
Sprükugel |
| escape
de vapor |
aspiração
dos vapores |
vapour
escape |
Dunstabzug |
| atenuación |
atenuação
(do extrato) |
attenuation |
Vergärung |
| bacteria |
bactérias |
bacteria |
Bakterien |
| bacterias
ácidas lácticas |
bactérias
láticas |
latic
acid bacteria |
Milchsäurebak-terien |
| Bagazo |
bagaço
(malte) |
spent
grains |
Treber |
| balde |
balde |
bucket,
pail |
Eimer |
| barril |
barril
bojudo |
cask |
Fass
(bauchiges Biertransportfass) |
| barril
de cerveza |
barril
de cerveja |
beer
barrel, keg |
Bierfaß |
| baterías
que se mezclan, mezclando baterías |
baterias
de mistura |
mixing
battries |
Mischbatterien |
boca
de inspección
|
boca
de visita, tampa de inspeção |
manhole |
Mannloch |
| bolas
de esponja (para limpeza de cañerias) |
bolas
de esponja (para limpeza de tubulações) |
ball
sponges |
Schwammgum-mibälle
(Leitungsreinigung) |
| Moho,
mohoso |
bolorento |
mouldly,
musty |
schimmelig |
| bomba |
bomba |
pump |
Pumpe |
| bomba
centrífuga |
bomba
centrífuga |
centrifugal
pump, rotary pump |
Kreiselpumpe |
| bomba multietapa |
bomba
multi-estágio |
multistage
pump |
mehrstufige
Pumpe |
| cabezal
dispensador |
cabeçote
dispensador |
dispensing
head |
Zapfkopf |
| Gradiente
hacia abajo (línea, Suelo) |
caimento,
inclinação (tubulação, piso, fundo) |
pitch
(main, floor) |
Gefälle
(Leitung, Boden) |
| camisa
de calefacción |
camisa
de aquecimento, vapor |
heating
jacket |
Heizmantel |
| camisa
de rerfigeracion |
camisa
de refrigeração (soldada) |
cooling
jacket |
Kühlmantel
(aufgeschweisst) |
| camisa |
camisa
de refrigeração ou aquecimento |
jacket |
Kühl-
oder Heizmantel |
| camisa
o chaqueta de refrigeración |
camisas
de refrigeração (soldadas nas paredes dos tanques de fermentação
e maturação) |
wall
attemperators |
Kühltachen
(auf der Wand von Gär- und Lagergefässen aufgeschweisst) |
| alcantarilla |
canal
de efluente, ralo, esgoto |
sewer |
Abwasserkanal |
| capacida
de refrigeración |
capacidade
de refrigeração |
refrigeration
capacity |
Kälteleistung |
| carbonatar |
carbonatar |
carbonate |
karbonisieren |
| Cáscara |
casca |
husk |
Spelze |
| cáustico |
cáustico |
caustic |
Lauge |
| Cerveza |
cerveja |
beer |
Bier |
| cerveza
sin brillo |
cerveja
"choca", sem gás carbônico |
flat
beer |
schales
Bier |
| cerveza
coloreada |
cerveja
adicionada de cor (por ex. caramelo) |
coloured
beer |
Farbebier |
Cervezas
de baja fermentación
|
cerveja
de baixa fermentação, cerveja Lager (Inglaterra) |
bottom
fermented beer, lager (G.B.) |
untergäriges
Bier |
| cerveja
de barril |
cerveja
de barril, chope |
draught
beer |
Fassbier |
| Cerveza
joven |
cerveja
jovem, verde, recém-fermentada |
green
beer |
Jungbier |
| planta
de la cervecería |
cervejaria |
brewery
plant |
Braustätte |
| cerveceria |
cervejaria |
brewery |
Brauerei |
| cervecero |
cervejeiro |
brewer |
Brauer |
| chimenea |
chaminé |
smoke
stack, chimney |
Schornstein |
| Suelo |
chão,
fundo |
floor,
ground bottom |
Boden |
| Interruptor
de límite |
chave
de fim de curso |
limit
switch |
Endschalter |
| Chopera |
chopeira |
dispensing
equipment |
Schankanlage |
| Tubo
de CO2 |
cilindro
de CO2 |
carbon
dioxid flask, gas cylinder |
Kohlensäure-flasche |
Circuito
cerrado, circulación
|
circuito
(fechado) |
circuit |
Kreis(lauf) |
| circuito
cerrado |
circuito
fechado (tubulação) |
closed
circuit |
Ringleitung
(geschlossener
Kreislauf) |
| clarificado |
clarificação |
clarification |
Klärung |
| clarificar |
clarificar |
clarify |
klären |
| cloro |
cloro |
chlorine |
Chlor |
| cobertura,
revestimento en acero inox idable |
cobertura,
revestimento em aço inox |
stainless
steel cover |
Edelstahlver-kleidung |
| componente,
elemento, ingrediente |
componente,
elemento, ingrediente |
constituent |
Bestandteil |
| Concentración |
concentração |
concentration |
Konzentration |
| Concentración
de la soda cáustica (lavado de las botellas) |
concentração
de soda cáustica (lavagem de garrafas) |
causticity |
Laugenkonzen-tration
(Flaschenreinigung) |
| Concentrado |
concentrado |
concentrate |
Konzentrat |
| Condensador |
condensador,
unidade de condensação |
condenser,
condensing unit |
Kondensator |
| Limpieza,
Condición de la limpieza , condiciones
sanitárias |
condições
sanitárias |
sanitary
conditions |
Sauberkeit,
Sauberkeitszus-tand |
| acoplador
de la manguera , conexion de la manguera |
conexão
de mangueira |
hose
coupling |
Schlauchkupplung |
| Conector
de la manguera |
conexão
para mangueira, bocal |
hose
connection |
Schlauchverbin-dung |
| cónico |
cônico |
conespaced,
conic(al) taper(ed) |
konisch |
Consola
|
console |
vracket |
Konsole |
| Requisitos
de la corriente eléctrica |
consumo
de corrente |
power |
Strombedarf |
| Consumo
actual |
consumo
de energia elétrica |
current
consumption, power consumption |
Stromverbrauch |
| Envase |
container,
tanque |
container,
tank |
Behälter |
Toma
de tierra
(electricidad) |
contato
com a terra (el.) |
earth
leakage (electricity) |
Erdschluss
(Elektrizität) |
| Contenido |
conteúdo |
content |
Inhalt |
| Contenido
en alcohol |
conteúdo,
teor alcoólico |
alcoholic
content |
Alkoholgehalt |
| Control |
controle |
control |
Kontrolle |
| Control
de presión |
controle
de pressão |
pressure
control |
Druckregelung |
| Válvula de control de presión CO2 |
controle
de pressão de CO2 |
CO2
pressure control |
Kohlensäure-
Druckregler |
| control
de produción |
controle
de produção |
production
control |
Betriebskontrolle |
| Control
de la temperatura |
controle
de temperatura |
temperature
control |
Temperaturre-gelung |
| control
del nível de líquido |
controle
do nível de líquido |
liquid-level
control |
Flüssigkeits-standanzeiger |
| control
microbiológico |
controle
microbiológico |
microbiological
controls |
mikrobiologische
Kontrollen |
| Color |
côr |
colo(u)r |
Farbe |
| Costura
(costura de la soldadura) |
cordão
de solda |
seam
weld,joint |
Naht
(Schweißnaht) |
| corona
de espuma |
coroa
de espuma |
head |
Schaumkrone |
| la
corriente |
corrente
(el.) |
current |
Strom
(el.) |
| tensión de la corriente |
corrente
de força, corrente de tensão (el.) |
tension
current |
Kraftstrom |
| corrosion |
corrosão |
corrosion |
Korrosion |
| Cocimiento,
elabore cerveza |
cozimento |
brew |
Sud |
| Crecimiento
de la levadura |
crescimento
de levedura |
yeast
growth |
Hefewachstum |
| Tanque |
cuba,
tina, bacia, tanque |
vat,
vessel, tun, tank |
Bottich |
| Tina |
cuba,
tina, banheira |
butt,
tub, vat |
Wanne |
| costes |
custos |
costs |
Kosten |
| daños |
danificar |
damage |
beschädigen |
| |
deixar
escorrer, gotejar |
drain
(off) |
abtropfen
lassen |
| Desinfección |
desinfecção |
disinfection |
Desinfektion |
| detergente, agente de limpieza |
detergente,
agente de limpeza |
detergent |
Reinigungsmittel |
| diacetil |
diacetil |
diacetyl |
Diacetyl |
| diámetro |
diâmetro |
diameter |
Durchmesser |
| diluir |
diluir |
dilute |
verdünnen |
| dióxido
de carbono |
dióxido
de carbono |
carbon
dioxide |
Kohlendioxid |
| dióxido
de carbono |
dióxido
de carbono |
carbon
dioxide CO2 |
Kohlensäure |
| |
dispositivo
para lavar o bagaço |
sparger |
Anschwänz-vorrichtung |
| disolver |
dissolver |
dissolve |
auflösen |
| Dosificación |
dosagem |
dosage,
body feed |
Dosierung |
| dosage
de levadura |
dosagem
de levedura |
pitching
rate, gabe |
Hefegabe |
| dosage
de Lúpulo |
dosagem
de lúpulo |
hop
addition |
Hopfengabe |
| Adición
del mosto por etapas |
duplicar
a levedura por meio da adição de mosto |
doubling |
Drauflassen |
| Dureza
(malta, Agua) |
dureza
(malte, água) |
hardness
(malt, water) |
Härte
(Malz, Wasser) |
| contra pressión |
efetuar
contra-pressão |
counter
pressurizing |
vorspannen |
Adición
de Krausen
|
efetuar
kräusen |
krausening |
Aufkräusen |
| Agua
inútil de la cervecería, efluente de la cervecería |
efluente
de cervejaria |
brewery
effluent |
Brauereiabwasser |
| efluente,
água de efluente |
efluente,
água de efluente |
effluent,
waste water |
Abwasser |
| efluentes
gasosos, gases |
efluentes
gasosos, gases |
fumes |
Abgase |
| Huso |
eixo |
Spindle |
Spindel |
| Árbol |
Eixo |
Axle |
Achse |
| Retiro
(basura) , eliminación (resíduos
sólidos) |
eliminação
(resíduos sólidos) |
disposal
(waste) |
Beseitigung
(Abfall) |
| Llenador |
enchedora |
filling
machine, filler |
Füller |
| Llenador
del barril |
enchedora
de barris |
racking
machine |
Fassfüller |
| Llenador
del barril |
enchedora
KEG |
keg
filler |
Kegfüllanlage |
| racking |
encher |
rack |
abfüllen |
| |
encher
até completar o volume |
fill
up, top up, refill, replenish |
nachfüllen |
| embarrilar |
enchimento
de barris |
kegging |
Kegabfüllung |
| moho |
enferrujar |
rust,
become rusty |
rosten |
| enjuague
la parte de fuera |
enxaguar
com esguicho de líquido |
rinse
out |
ausspritzen |
| lavar
, enjuagar |
enxaguar
com jato de líquido |
cleanse |
abspritzen |
| aclaración |
enxaguar,
rinsar |
flush |
spülen |
| Enzima |
enzima |
enzymic
activity |
Enzym |
| Planta
de fermentación |
equipamento
de fermentação |
fermenting
equipment |
Gärungsanlagen |
| Sistema
de enfriamiento |
equipamento
de refrigeração |
refrigerating
equipment |
Kühlanlage |
| Error |
erro,
falha |
error |
Fehler |
| escala |
escala |
scale |
Maßstab |
| escova
de limpeza |
escova
de limpeza |
scrubbing
brush |
Reinigungsbürste |
| Cepillo
que friega, escoba, escobilla |
esfregador,
escova |
scrubber |
Schrubber |
| escurrir,
derramarse |
esgotar,
drenar (líquido) |
bleed,
leak, leak through |
auslaufen |
| dirección
técnica , asistencia técnica, soporte técnico |
especificações
técnicas |
specification(s) |
technische
Anleitung |
| espuma |
espuma |
foam,
scum |
Schaum |
| mosto
en máxima etapa de fermentación |
espuma
formada na fase mais intensa da fermentação ("Kräusen") |
heads
(fermentation) |
Kräusen |
| espumar |
espumar |
froth |
schäumen |
| Diagrama
de conexión, esquema eléctrico |
esquema
elétrico |
wiring
scheme |
Schaltplan |
| Durabilidad
de la espuma, estabilidad de la espuma |
estabilidade
de espuma (cerveja) |
head
retention |
Schaumhaltbarkeit |
| estabilidad,
duración, plazo de validez |
estabilidade,
"shelf life" |
shelf
life, product durability, package life |
Haltbarkeit |
| |
estágio
único |
single-stage |
einstufig |
| consistente,
duradero, durable, robusto, solido |
estável |
stable |
haltbar |
| estéril |
estéril |
sterile |
steril |
| Esterilización |
esterilização |
sterilization |
Sterilisation |
| Esterilización
fría |
esterilização
a frio |
cold
sterilization |
Kaltsterilisation |
| libre
de gérmenes, esterilizado, aséptico |
esterilizado |
sterilized |
keimfrei |
| almacenar |
estocar,
armazenar |
store,
warehouse, stock, shelve |
Lagern |
| estrangular,
frenar, reducir, válvula reguladora |
estrangular
(hidrául.) |
throttle |
drosseln |
| vacíar,
evacuar |
esvaziar |
discharge |
entleeren |
| descarga,
vertido, vaciar |
esvaziar,
descarregar resíduos sólidos |
dump
(e.g. solid waste) |
auskippen |
| Evaporación |
evaporação |
evaporation |
Verdunstung |
| evaporar |
evaporar |
evaporate |
verdampfen |
| Presión
positiva, excesso de presión, sobre presión |
excesso
de pressão, sobre-pressão |
excess
pressure, super-pressure, |
Überdruck |
| exterior |
exterior |
exterior |
Außenseite |
| Extracto |
extrato |
extract |
Extrakt |
| extracto
residual fermentable |
extrato
residual |
remainder |
Restextrakt
(Restbier) |
| elabore
cerveza , fabricar , cocer cerveza |
fabricar
cerveja |
brew |
brauen |
| Fermentación |
fermentação |
fermentation |
Gärung |
| fermentación
principal, fermentación primaria |
fermentação
principal, fermentação primária |
main
fermentation, primary fermentation |
Hauptgärung |
| fermentador |
fermentador |
fermenter |
Gärgefäß |
| fermentar |
fermentar |
ferment |
vergären |
| cocción,
cocinar, hervir |
ferver,
cozinhar |
boil |
kochen |
| filtrar
mosto, filtración rápida de mosto |
filtração
(mosto) |
lautering |
Abläutern |
| Conductor
neutral (eléctrico |
fio
neutro (el.) |
zero
wire |
Nulleiter
(el.) |
| formar
copos, Escamas |
flocos |
flakes |
Flocken |
| coagulación,
formación de grumos |
formação
de grumos |
lump |
verklumpen |
| Formaldehído,
Formalina , Formol |
formaldeído,
formol |
formaldehyde,
formalin |
Formaldehyd,
Formalin |
| frecuencia |
freqüência |
frequency |
Frequenz |
Para
la traducccion del aleman fueron usados estos diccionarios
http://dix.osola.com y http://www.worldlingo.com, como asi
tambien la colaboracion de un amigo mio Cervecero Aleman |
